主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道云南》一共分10个篇章介绍云南(😘)美食，从开篇的《家(jiā )宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡(🌫)愁的《岁月怀想(🏇)》和《异(🚤)乡(xiāng )(🖲)别恋》，每(👑)个篇章看(🛍)似(🎡)毫无联系，但(dàn )其(qí )中内核(hé )(🚉)紧扣。与传统的美食节目不(bú )同，《味(wèi )道云南》在地(dì )域上采取了大(dà )范围的跳动(🚣)，并(bìng )(🥁)且不以(yǐ )地域和菜品分类进行划(🎛)分(🌊)，反而每(měi )集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟(🎾)兄(⏰)弟(dì )(🈴)；大(⛏)理宾川鸡足山(shān )(🚻)脚(🤲)下打香(😍)椿(💠)的杨(⛳)继(🏯)梅一(yī )(🎋)家；(🕐)以及至今还完整(zhěng )保留(liú )制作怒江“漆油煮(zhǔ )鸡(jī )”传统(tǒng )纯手(🚗)工(gōng )做法(fǎ )的怒族(zú )小(xiǎo )伙子(zǐ )(⛏)王敬华……节目对食物朴(pǔ )素细腻的描述(🙎)，对人(🐡)和食材关系的微(wēi )妙理解(jiě )，也使(shǐ )得本片不仅仅是一(🏃)部(🔞)表现(🚲)美(📐)食(shí )(🔎)的纪录(lù )片。以(yǐ )往对云南美食(🌸)看似没(méi )(🏓)有文化的误(wù )读(dú )，将在节目(mù )中改(gǎi )变，云(yún )南美食的底蕴，质(✖)朴简单(🎴)，就在一(yī )(🍹)块(⛴)块大理(💁)鹤庆秘制的吹肝(gān )里，就在一罐(🈂)罐巍山殷(🖱)记(jì )的咸(xián )菜里。